確定鍛件成形必需的基本工序、輔助工序和修整工序，決定工序順序，設計工序尺寸等。
制訂變形工藝是編制自由鍛工藝規程最重要的部分。由于考慮的因素較多，如鍛件技術要求、工人操作經驗、生產管理水平、車間設備條件、工具輔具情況、坯料供應狀態、生產批量大小等，所以，也是難度較大的部分。
各類鍛件變形工序的選擇，可根據鍛件的形狀、尺寸和技術要求，結合各鍛造工序的變形特點，參考有關典型工藝具體確定。
對于餅塊類鍛件的變形工藝，一般均以鐓粗成形。當鍛件帶有凸肩時，可以根據凸肩尺寸，選取墊環鐓粗或局部鐓粗。如鍛件的孔可沖出，還需采取沖孔工序。
對于軸桿類鍛件的變形工藝，主要采用拔長工序。當坯料直接拔長不能滿足鍛比時，或鍛件要求橫向機械性能較高時，以及鍛件帶有臺階尺寸相差較大的法蘭時，則應采用鐓粗-拔長變形工藝。
對于空心類鍛件的變形工藝，一般均需鐓粗、沖孔。有的稍加修整便可達到鍛件尺寸，有的需要擴孔擴大其內徑及外徑，有的還需芯軸拔長以增加其長度。至于采取那種變形工藝方案，這將取決鍛件幾何尺寸關系。空心鍛件的主要尺寸是外徑、內徑和高度。編制空心鍛件變形工藝時，根據鍛件的具體尺寸關系。必須指出，上述選擇空心鍛件工藝方案的圖線，都是在一定生產條件下的經驗總結，因此均具有局限性，使用時應如以分析。
工序尺寸設計和工序選擇是同時進行的，在確定工序尺寸時應注意工序尺寸必須符合各工序的規則，例如鐓粗時坯料高徑比應小于2.5~3。必須估計到各工序變形時坯料尺寸的變化，例如沖孔時坯料高度有所減小，擴孔時坯料高度要有增加等。
應保證鍛件各個部分有適當的體積，如拔長采用壓痕或壓肩進行分段時。在鍛造最后進行精整時要有一定的修整留量，例如在壓痕、壓肩、錯移、沖孔等工序坯料產生拉縮現象，因此在中間工序應留有適當的修整留量。多火鍛造大型鍛件時，應注意中間各火次加熱的可能性。對長度方向尺寸要求準確的長軸鍛件，在沒計工序尺寸時，要考慮到修整時長度尺寸會略有伸長。
鍛比是鍛件在鍛造成形時變形程度的一種表示方法，鍛比大小反映了鍛造對鍛件組織和機械性能的影響。一般規律是，鍛造過程隨著鍛比增大，由于內部孔隙焊合、鑄態樹枝晶被打碎、鍛件的縱向和橫向機械性能均得到明顯提高。
當鍛比超過一定數值后，由于形成纖維組織，橫向機械性能（塑性、韌性）急劇下降，導致鍛件出現各向異性。可見，鍛比是衡量鍛件質量的一個重要指標。鍛比過小，鍛件就達不到性能要求；鍛比過大，不但增加了鍛造工作量，并且還會引起各向異性。因此，在制訂鍛造工藝規程時，應合埋的選取鍛比大小。
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